旭川へ行った時のこと。
友人からSNS上で生ラムの大黒屋へ行くように勧められました。
正直ラムとか食べられない。
その昔、固くて臭いマトンを食べてトラウマとなった僕。
しかし友人曰く「本当に美味しいから。騙されたと思って行ってみて」とのこと。
まあせっかく旭川に来たし、ネタになるだろうと思って行ってみたんですね。
大黒屋
大黒屋は旭川の超人気のジンギスカン店。
開店前に行かないとほぼ間違いなく待つことなります。
冬の寒さが尋常ではない旭川ですから、冬場はストーブ完備の待合室で待機できます。
ただ、開店直後は入り口に人が殺到して雪の中でも行列ができるほど。
大黒屋。現在はこちらの1店舗のみ。生ラム成吉思汗。
驚くほど柔らかい肉。野菜も美味しい。
限定の厚切りラック。希少部位です。
骨を持ってガブり付く。ヤケドに注意。感想
大黒屋の生ラムを食べて、僕は肉の人生観が変わりました。
生ラムがこれほどまでに美味しいとは。
臭みなんて一切ない。
味はなんというか肉の味。
まさに肉を食べてるという感じ。
何より驚くほど柔らかい。
大黒屋の生ラムを食べると、牛肉ですら下品な味に感じてしまうほど。
衝撃でした。
まさかこれほどまでに美味しいとは。
教えてくれた友人には感謝を伝えました。
それからというもの旭川へ行く度、必ず大黒屋へ行きます。
3日で2回とか行きます（笑）。
注意点
なお、これほど美味しい大黒屋ですが、実は注意点があります。
店内は物凄い煙です。
ラムの宿命ですね。
まず間違いなくダウンなどのアウターに臭いが付きます。
僕が初めて行った時は飛行機に乗る直前だったので・・・東京までずっと焼肉臭のする男となってしまいました。
近くにいた人は迷惑だったろうな・・・。
臭いには気を付けてください。
まとめ
煙以外は本当に最高です。
料金も安いです。
これが牛肉だったら3倍くらいしてると思います。
これほど美味しくて安い生ラム。
これが食べられるなら旭川に住みたいです。
旭川へ行ったらぜひ大黒屋へ行ってみてください。
肉の人生観変わります。
現在はもうない本店。初めて行ったのはここでした。