石焼ビビンバが好きすぎて、自宅で作れないものかとチャレンジしております。
でも本格的に作るのは面倒。
簡単に作るのがコンセプトです。
以前はセブンイレブンの混ぜて食べる！9種野菜の焼肉ビビンバを使ってみました。
まずまず美味しかったけど物足りなさも。
原因は肉。
肉の量が少なく、肉質も筋張ってて美味しくない。
というわけで、今回はファミリーマートの食材を使って石焼ビビンバにチャレンジです！
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5分未満！自宅で超簡単に石焼ビビンバを作る方法
焼肉を食べに行くと必ず石焼ビビンバを注文します。 むしろ石焼ビビンバが食べたくて焼肉屋へ行ってるようなものです。 そして石焼ビビンバのおこげが1番好きです。 あのパリパリ感がたまらない。 そんな石焼ビ ...
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大豆のお肉！7種野菜のビビンバ丼
近所のファミリーマートで見つけた大豆のお肉！7種野菜のビビンバ丼。
お値段は税込498円。
このビビンバ丼は肉の代わりにスライス肉状の大豆ミートを使用とのこと。
肉がないなら足せばいい。
何かいい具材はないかと探していたところ、隣のお母さん食堂コーナーで見つけた甘辛鶏唐揚。税込380円。
これなら味の相性は良さそう。
肉は鶏肉でも問題ないでしょう。
そしてコクと旨みのこだわりたまご6個も購入。
税込203円。
もちろん玉子はご自宅にあるもので充分です。
本当はこれにキムチを入れたかったんですが、売ってなかったので今回は以上の材料で石焼ビビンバを作ります。
といっても正確には石焼ではないので、石焼ビビンバ風ということで。
大豆のお肉！7種野菜のビビンバ丼。
甘辛鶏唐揚。
コクと旨みのこだわりたまご6個。作り方
作り方はフライパンで焼くだけ。
まず玉子を入れてライス投入。
少し炒めてから具材を投入。
おこげができるまで焼いて完成。
とても簡単です。
完成したら元の容器に入れるといいです。
食器を洗わなくて済みます。
これが大豆のお肉！7種野菜のビビンバ丼の具材。
フライパンで焼くだけ。完成！おこげも完璧！ファミマの食材だけで作る石焼ビビンバ。味の感想
これは美味しい！
追加した玉子のおかげでふっくら。
そして想像以上に甘辛味の唐揚と相性が抜群。
ボリュームも満点。
しっかり石焼ビビンバの味になってます。
コンビニだけでこの味を出せるのは凄いかも。
前回のセブンよりも10倍は美味しいです。
僕はこれで満足ですが、味が足りないと感じる場合にはコチュジャンで調整するといいでしょう。
さらにキムチと韓国ノリを入れると完璧になると思います。
まとめ
これほど簡単に石焼ビビンバが作れるのは嬉しいですね。
ただビビンバ丼と甘辛鶏唐揚で合計878円。コンビニ飯としては高いかも。
これに玉子を入れると900円台。
キムチを追加すると1,000円を超えるでしょう。
まあでも店に行くことを考えるとチャレンジする価値はあると思います。
調理時間も5分かかりませんしね。
今のところ自宅で簡単に石焼ビビンバを作るならこれがベストではないでしょうか。
オススメです。
あと、コンビニだけで材料が揃うので、キャンプ飯や登山飯にするのもいいかもしれません。
今度どこかでやってみようと思います。