北海道の美瑛。
素晴らしい景色で有名ですね。
青い池とかそれはもう驚くほど綺麗。
僕はこれまで2回ほど美瑛に行ったことがあります。
で、美瑛に行くと必ず立ち寄りるのが四季彩の丘。
ご覧の通り、春も冬も行ったことがあります。
景色が綺麗なのは当然なんですけど目的は別にあります。
この四季彩の丘にあるレストランのフロックスホール。
観光地にあるいたって普通の食事処なんですが・・・。
スープカレーが激旨なんです!
あまりにも美味しくて、初めて食べた時は衝撃を受けました。
で、翌日も行ったという。
過去美瑛に行ったのは2回。
しかしフロックスホールには4回行ってるので、1回の旅で2回食べに行ってます。
それほど美味しいフロックスホールのスープカレー。
謎の中毒性があります。
地元美瑛で採れた野菜はホクホク、骨付きチキンは肉がポロッと取れるほど柔らかくジューシー。
野菜は新鮮でスープカレーの味も最高。
アスパラも驚くほど美味しい。
アスパラって採った瞬間から味が落ちると聞きますから、こうやって新鮮なアスパラが食べられるのは本当に幸せ。
このフロックスホールのスープカレーを食べてからスープカレーにハマり、都内でいくつかのスープカレーを食べに行きましたが、ここを超えるスープカレーは未だにないです。
フロックスホールへ行くのはなかなか難易度が高いですけど、もしスープカレー好きでしたらぜひ一度行ってみてください。
オススメです。
ついでに旭川でラーメンやジンギスカンも食べられます。
定休日 水曜日(11月〜3月まで)
四季彩の丘 → https://www.shikisainooka.jp