コーヒー泡盛をご存知でしょうか？
泡盛をコーヒーで割っただけのお酒ですが、これがとても美味しい。
以前、石垣島のバーで飲んで衝撃を受けました。
このコーヒー泡盛の作り方は簡単。
泡盛にコーヒー豆を漬けることで自家製のコーヒー泡盛を作れますが、もっと簡単に手軽に飲みたい。
実は沖縄だとコンビニにカップのコーヒー泡盛が売ってます。
東京では売って欲しいんですけどね。
というわけで、今回は東京のコンビニで用意できるものでコーヒー泡盛を作ってみました。
泡盛
近所のファミマに売っていた泡盛は久米仙。
まあ正直、泡盛だったら何でもいいです。
というか久米仙も美味しいです。
コーヒー泡盛の場合は、どちらかというとコーヒー選びの方が重要です。
サントリー クラフトボス 無糖ブラック
まず試したのがサントリー クラフトボス 無糖ブラック。
これは僕が普段飲んでるコーヒー。
ペットボトルのブラックコーヒーで1番美味しいと思ってます。
しかし、泡盛との相性はそれほどでも・・・。
いや、美味しいんですけど、若干コーヒーの風味が薄いような。
逆にいうと薄めが好みの方にはピッタリですね。
ジョージア ジャパン クラフトマン ブラック
続いて試したのが、ジョージア ジャパン クラフトマン ブラック。
コーヒー単体で飲ならボスの方が美味しいけど、コーヒー泡盛にするならならこちら。
豊かなコーヒーの香り、渋味と苦味、それでいて泡盛の味を殺さない絶妙なサポート力。
これは美味しいですね。
ちょっとビックリ。
マウントレーニア カフェラッテ
オマケとして購入したマウントレーニア カフェラッテ。
これが驚くほど美味しい。
いや、美味しすぎる。
リキュールのような甘さでグイグイ飲めちゃいます。
女性にオススメですが、飲みすぎてしまう恐れがあるので要注意です。
まとめ
美味しいコーヒーと合わせた方が美味しいかと思いきや、意外とそうでもないんですね。
あとは甘いコーヒーとの相性も抜群。
久米仙はボトルで1,000円しないので、お財布にも優しい。
コンビニで購入できるものだけでも充分にコーヒー泡盛を堪能できます。
オススメです。
ちなみに、使用したグラスは泡盛メーカー請福酒造。
以前、石垣島へ行った時に請福酒造の工場で購入しました。
泡盛を飲む時はこのグラスを使ってます。
沖縄気分に浸れます。
