沖縄本島へ行ってきました。
沖縄といったら沖縄そば。
これは外せません。
沖縄に着いたらまず沖縄そばを食べるのは僕の儀式です。
ということで、今回食べたのは元祖ソーキそばの我部祖河食堂。
我部祖河食堂
我部祖河食堂の創業は1966年。
半世紀以上前の超老舗です。
本店は名護市我部祖河ですが、沖縄本島にチェーン展開しています。
那覇は国際通りと美栄橋の2店舗。
僕は美栄橋店へ行きました。
美栄橋駅から歩いて1分もかからない距離。
店の前から見えるゆいレールの美栄橋駅。
我部祖河食堂 美栄橋店。元祖ソーキそば
さっそく店内へ。
なかなか良い雰囲気。
座席はカウンターとテーブル席があります。
どちらでも余裕がある広さ。
僕は1人だったのでカウンター席へ。
ランチの時間帯を過ぎていたこともあり店内は1組の客のみ。
メニューは豊富。
でも注文するのはソーキそばと決めてました。
だって元祖ソーキそばですから。
そばの大きさは特大（L）・大（M）・小（S）の3種類。
僕はソーキそばを大で注文。
それとジューシー。
店内の様子。
メニューは豊富でチャンプルー系もありました。この写真のみiPhoneで撮影。ソーキそば 大。800円。
ジューシー。180円。感想
このソーキそばメチャクチャ美味しい！
ソーキはとても柔らかく、骨なんかも箸で簡単に取れます。
ポロッと取れます。
ホロホロです。
ダシも最高。
ニンニクの風味もあるかな。
さらに途中からコーレーグスを入れるともう箸が止まりません。
思わずスープも全部飲んでしまいました。
炊き込みご飯であるジュージーも美味しい。
炭水化物に炭水化物なのでよくないのですが。
いやー、本当に美味しい。
まとめ
正直、沖縄そば素人の僕はどこで食べても美味しいと思うのですが、やっぱり人気店の味は違います。
我部祖河食堂は元々精肉店だったみたいですね。
納得です。
肉が本当に美味しいです。
なお、我部祖河食堂はHPで通販もやっています。
真空パックで沖縄そばごと販売。
ちょっと購入したいかも。
まあでも、やっぱり現地で食べたいですけどね。
沖縄本島でソーキそばを食べようと思ったら、ぜひ一度は我部祖河食堂へ行ってみてください。
オススメです。
我部祖河食堂 → http://www.gabusokasoba.com
撮影機材
・NIKKOR Z 24-70mm f/2.8 S
