旅行記 沖縄旅行記

【沖縄旅行記6-2】沖縄の台所!第一牧志公設市場で持ち上げしてみた

投稿日:2018/11/02 更新日:

公設市場

那覇の観光といえば国際通りですが、国際通り近くにある第一牧志公設市場も観光スポットとして有名です。

今回はそんな第一牧志公設市場へ行ってきました。

それでは、沖縄旅行記Season6 Ep2です。

第一牧志公設市場

第一牧志公設市場とは?

第一牧志公設市場は、沖縄県の食材が一同に集まり「沖縄の台所」として60年以上の歴史を持ち、沖縄の「食」を体感できる、那覇最大の観光スポットです。

市場外のアーケードには、県産の野菜、フルーツ、お酒、お土産品が、「公設市場入り口」の扉を入った中には、沖縄近海で獲れた珍しい魚介類や、県産牛、豚肉、かまぼこ、島豆腐、加工品、調味料などが並んでいます。

2階には「食堂街」があり、美味しい沖縄料理が楽しめるほか、1階の店舗で好きな食材を買って2階の飲食店で調理してもらえる「持ち上げ」制度も人気です。

引用元:公設市場|那覇市第一牧志公設市場 【公式】https://kosetsu-ichiba.com

沖縄の食材という食材が集まる市場です。

市場ってワクワクしますよね。

公設市場国際通り近くにある第一牧志公設市場。この雰囲気が最高です。
公設市場市場の周りには野菜や果物が売ってます。
公設市場公設市場近くにあったミゼット。懐かしい。
公設市場市場の近くにいた爆睡中のネコ。

市場の中へ

入り口から中へ入ってみると、肉・魚介・加工品・調味料等々、たくさんの食材が並べられてます。

これは楽しい!

沖縄独特の豚肉や珍しい魚は見てて飽きないです。

公設市場入り口はいくつもありますが、どこから入っても大丈夫です。
公設市場店舗がズラリと並んでます。
公設市場沖縄料理にスパムは外せないですね。
公設市場豚足。まるっと売ってます。
公設市場豚肉切断。僕はこういう作業を見るのが好きで、しばらく眺めてました。
公設市場まんちゃーは沖縄の方言。混ざってるとかごちゃ混ぜという意味だそうです。
公設市場ソーキ好きです。美味しいですよね。
公設市場ド派手なエビ。
公設市場エビの大群。甲殻類アレルギーの僕には恐ろしい景色です。
公設市場絶品と噂のノコギリガザミ。西表島で獲りに行ったことがあります。食べれませんけど。
公設市場南国らしい魚たち。
公設市場イラブチャー。僕も釣ったことがあります。
公設市場沖縄3大高級魚の1つ。赤仁ミーバイ。
公設市場黒糖の塊!ここでサーターアンダギーを買いました。

持ち上げ制度

1階の市場で買った食材を2階の店で調理してもらえる持ち上げ

今回、市場には十数人の団体で行きました。それぞれが好きな食材を購入すると大変なことになるので、お店のお任せでお願いしました。

食材費が1,500円に調理代で500円。1人合計2,000円。

2階の食堂でどんな料理が来るのか楽しみに待ちます。

公設市場刺身の舟盛り。豪華。
公設市場お店の方はバター焼きって言ってましたが、揚げ・・・。魚は恐らくオジサンですね。
公設市場あら汁。
公設市場エビ焼き。香ばしい匂いでしたが、エビ嫌いの僕には辛かった。

感想

品数は以上ですけど、お腹いっぱいになりました。もし足りなければ他のものを単品で頼んでもいいですしね。

味はもちろん美味しかったです。あら汁が染みました。

今回はお任せでしたが、自分で好きな食材を選べる持ち上げ制度はとても面白いです。市場で魚介類を買っても観光だと持ち帰るのは難しいですからね。仮に持ち帰ったとしても捌くのが大変ですし。

もしまた行く機会がありましたら、今度は自分で食材を選び持ち上げしたいと思います。

那覇に行ったらぜひ第一牧志公設市場に立ち寄ってみてください。市場内を見るだけでも楽しいですけど、持ち上げすればさらに楽しめます。

次回予告

次回は名護市役所です。とても市役所には見えないと言われる名護市役所。

6年前にこの市役所の前を車で通った時はとても驚いたものです。その時は立ち寄ることができなかったので今回行ってみました。

驚くこと間違いなしです。

撮影機材

Nikon D850
AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8E ED VR

沖縄旅行記Season6シリーズ

関連記事
首里城
【沖縄旅行記6-1】世界遺産の首里城へ行ってきた

どうもこんにちは。旅ブログをやってます大佐フォトです。 Twitter @taisa_photo Instagram @taisa_photo_travel SNSにも旅の写真をアップしてますので、も ...

続きを見る

関連記事
公設市場
【沖縄旅行記6-2】沖縄の台所!第一牧志公設市場で持ち上げしてみた

那覇の観光といえば国際通りですが、国際通り近くにある第一牧志公設市場も観光スポットとして有名です。 今回はそんな第一牧志公設市場へ行ってきました。 それでは、沖縄旅行記Season6 Ep2です。 第 ...

続きを見る

関連記事
名護市役所
【沖縄旅行記6−3】遺跡のような名護市役所へ行ってきた

沖縄本島の定番観光スポットを回ってる沖縄旅行記Season6も今回で3回目。 いつも離島ばかりへ行くので本島の観光スポット巡りが楽しいです。 といいつつ、今回は観光地ではありませんが、実は行ってみたか ...

続きを見る

関連記事
ネオパークオキナワ
【沖縄旅行記6-4】鳥天国!ネオパークオキナワに行ってきた

鳥好きな方は今回必見かと思います。 鳥と触れ合いたくても、すぐ逃げてしまうのでなかなか難しいですよね。 しかし、それが簡単にできる場所があるんです。百聞は一見にしかず。さっそく紹介したいと思います。 ...

続きを見る

関連記事
瀬長島
【沖縄旅行記6−5】地中海のような瀬長島へ行ってきた

6年、それは小学1年生が中学生になる年月です。 僕が最後に沖縄本島に行ったのは6年前。6年もあれば街並みどころか人の心変わるってもんです(なんのこっちゃ?)。 それでは、沖縄旅行記Season6 Ep ...

続きを見る

関連記事
やっぱりステーキ
【沖縄旅行記6-6】沖縄文化!?締めのステーキでやっぱりステーキへ行ってきた

お酒を飲むとついつい食べ過ぎてしまうことがあります。 よくないことだと分かってはいるのですが、酔うと制御が難しくなることもしばしば。特に飲んだ後の締めはダメです。ダメなんですけど(笑)。 それでは、沖 ...

続きを見る

-旅行記, 沖縄旅行記
-, , ,

Copyright© 大佐フォト , 2019 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.